Bài tiểu luận : Chiếu xạ thực phẩm

Vật lý hạt nhân là một trong những lĩnh vực tuy sinh sau đẻ muộn hơn các ngành công nghệ khác, nhưng qua bao nhiêu năm tháng, ngành công nghệ hạt nhân vẫn không ngừng phát triển. Nó được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực như: vũ khí hạt nhân, nhà máy điện nguyên tử, khảo cổ học… Đặc biệt hơn nữa, vật lý hạt nhân còn được ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.

Từ khóa: tiểu luận nghiên cứu đề tài, Thiết bị chiếu xạ , Nguồn bức xạ, thực phẩm chiếu xạ, chất lượng thực phẩm sau chiếu xạ , chiếu xạ đến an toàn thực phẩm