- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Phân tích hóa lý thực phẩm - Hoàng Quốc Tuấn
Bài giảng "Phân tích hóa lý thực phẩm - Hoàng Quốc Tuấn" trình bày các nội dung chính sau: Phân tích cơ lý hóa Thực phẩm; Thiết kế đảm bảo vệ sinh; Kiểm định nguồn gốc thực phẩm; Công nghệ sản xuất đường mía; Công nghệ chè. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
42 p ctuet 27/12/2023 62 6
Từ khóa: Bài giảng Phân tích hóa lý thực phẩm, Phân tích hóa lý thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Kiểm định nguồn gốc thực phẩm, Chất lượng sản phẩm, Công nghệ sản xuất đường mía
Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Chương 4 - Phụ gia cải thiện cấu trúc thực phẩm
Bài giảng "Phụ gia thực phẩm: Chương 4 - Phụ gia cải thiện cấu trúc thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Nhóm chất nhũ tương hóa; Nhóm chất tạo gel/làm đầy; Nhóm chất ổn định; Một số chất khác. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
8 p ctuet 20/05/2023 42 2
Từ khóa: Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Phụ gia cải thiện cấu trúc thực phẩm, Nhóm chất nhũ tương hóa, Nhóm chất tạo gel, Nhóm chất ổn định
Bài giảng Đại số tuyến tính: Chương 1 - ĐH Công nghệ Thông tin
Bài giảng "Đại số tuyến tính - Chương 1: Ma trận - Định thức" cung cấp cho người học các kiến thức: Định nghĩa ma trận, phép chuyển vị, các phép toán ma trận, định nghĩa định thức, các phép toán ma trận, công thức khai triển định thức,... Mời các bạn cùng tham khảo.
40 p ctuet 15/07/2018 503 3
Từ khóa: Bài giảng Đại số tuyến tính, Đại số tuyến tính, Ma trận, Định thức, Phép toán ma trận, Phép toán ma trận, Công thức khai triển định thức
Bài giảng Toán T2: Chương 2 - ThS. Huỳnh Văn Kha
Chương 2 gồm có những nội dung chính sau đây: Định nghĩa, phân loại ma trận; các phép toán trên ma trận; phép biến đổi sơ cấp dòng (cột), đưa ma trận về dạng bậc thang; chuyển vị ma trận, ma trận đối xứng; định thức của ma trận vuông;.... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
8 p ctuet 23/04/2016 368 1
Từ khóa: Bài giảng Toán T2, Phép toán trên ma trận, Chuyển vị ma trận, Ma trận đối xứng, Định thức của ma trận vuông, Ma trận nghịch đảo
Bài giảng Biến độc lập định tính (Biến giả) - Đinh Công Khải
Biến độc lập có thể là những biến định tính được dùng để giải thích biến Y ví dụ như giới tính, chủng tộc, tôn giáo, khu vực địa lý, bất ổn kinh tế hay chính trị, sự thay đổi chính sách,… Để tìm hiểu sâu hơn về vấn đề này mời các bạn tham khảo "Bài giảng Biến độc lập định tính (Biến giả)".
16 p ctuet 23/04/2016 379 2
Từ khóa: Bài giảng Biến độc lập định tính, Biến độc lập định tính, Biến độc lập, Biến định tính, Hồi quy một biến định lượng, Các thức xây dựng biến giả
Bài giảng Thực hiện một nghiên cứu định lượng - Lê Việt Phú
Thực hiện một nghiên cứu định lượng; các công cụ và mô hình sử dụng trong nghiên cứu định lượng là những nội dung chính được trình bày cụ thể trong "Bài giảng Thực hiện một nghiên cứu định lượng" của giảng viên Lê Việt Phú. Cùng tìm hiểu để nắm bắt nội dung thông tin tài liệu.
28 p ctuet 23/04/2016 525 2
Từ khóa: Bài giảng Thực hiện một nghiên cứu định lượng, Chương trình giảng dạy kinh tế Fulbright, Thực hiện một nghiên cứu định lượng, Nghiên cứu định lượng, Công cụ nghiên cứu định lượng, Mô hình nghiên cứu định lượng
Bài giảng Lý thuyết đồ thị (Graph theory) - Chương 3: Đồ thị phẳng
Nội dung chương này trình bày khái niệm và định nghĩa, công thức Euler, một số đồ thị không phẳng, bất đẳng thức EV, định lý Kuratowski, ứng dụng đồ thị phẳng trong bài toán tô màu đồ thị, bài toán lập lịch thi.
9 p ctuet 23/04/2016 565 1
Từ khóa: Đồ thị phẳng, Lý thuyết đồ thị, Bài giảng lý thuyết đồ thị, Bài toán lý thuyết đồ thị, Bất đẳng thức EV, Định lý Kuratowski
Bài giảng môn học Đại số tuyến tính: Chương 2 - Lê Văn Luyện
Bài giảng môn học "Đại số tuyến tính - Chương 2: Định thức" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Định nghĩa và các tính chất, định thức và ma trận khả nghịch, quy tắc Cramer. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
152 p ctuet 22/03/2016 484 1
Từ khóa: Đại số tuyến tính, Bài giảng Đại số tuyến tính, Bài giảng Định thức, Ma trận khả nghịch, Quy tắc Cramer, TÍnh chất định thức
Bài giảng Đại số C - Chương 2: Định thức và hệ phương trình đại số tuyến tính
Bài giảng "Đại số C - Chương 2: Định thức và hệ phương trình đại số tuyến tính" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Định nghĩa định thức cấp n, các tính chất cơ bản của định thức, định thức của tích ma trận, điều kiện cần và đủ để ma trận vuông khả nghịch,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
45 p ctuet 22/03/2016 380 1
Từ khóa: Bài giảng Đại số C, Đại số C, Hệ phương trình đại số tuyến tính, Phương trình đại số tuyến tính, Định thức cấp n, Định thức của tích ma trận, Ma trận vuông khả nghịch
Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Chất nhũ hóa (emulsifier) - ThS. Đặng Bùi Khuê
Các nội dung chính trong bài giảng này gồm có: Tổng hợp và cấu tạo, hình thành hệ nhũ tương, tính ổn định hệ nhũ tương, chọn lựa chất nhũ hóa, ứng dụng chất nhũ hóa trong thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.
42 p ctuet 22/03/2016 550 6
Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Chất nhũ hóa, Hệ nhũ tương, Tính ổn định hệ nhũ tương, Chọn lựa chất nhũ hóa
Bài giảng Giải tích 1: Tích phân bất định
Bài giảng "Giải tích 1: Tích phân bất định" trình bày các nội dung: Bảng công thức nguyên hàm, các phương pháp tính tích phân, một số lưu ý khi dùng tích phân từng phần, tích phân các phân thức cơ bản, định lý phân tích,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
50 p ctuet 20/01/2016 540 2
Từ khóa: Bài giảng Giải tích 1, Giải tích 1, Tích phân bất định, Bảng công thức nguyên hàm, Phương pháp tính tích phân, Tích phân từng phần, Định lý phân tích
Bài giảng Xác suất thống kê - Chương 1: Đại cương về xác suất (ĐH Bách khoa TP. HCM)
Bài giảng "Xác suất thống kê - Chương 1: Đại cương về xác suất" cung cấp cho người học các kiến thức: Biến cố và quan hệ giữa các biến cố, các định nghĩa xác suất, các định lý xác suất, công thức xác suất đầy đủ và công thức Bayes. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
35 p ctuet 20/01/2016 1245 2
Từ khóa: Bài giảng Xác suất thống kê, Xác suất thống kê, Đại cương về xác suất, Quan hệ giữa các biến cố, Định nghĩa xác suất, Định lý xác suất, Công thức xác suất đầy đủ
Đăng nhập