- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Hương liệu và ứng dụng: Phần 1
Ebook Hương liệu và ứng dụng: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Cơ chế cảm nhận mùi; Thụ quan hóa học; Đánh giá mùi; Độc tính và độ an toàn của mùi; Cường độ mùi; Đánh giá mùi qua tính chất hóa lý của chất thơm; Phân loại chất thơm; Môi liên kết giữa cấu trúc phần tử và hoạt tính mùi; Nguyên liệu cho chất thơm;... Mời các bạn cùng tham...
135 p ctuet 24/04/2023 66 1
Từ khóa: Ứng dụng của hương liệu, Cơ chế cảm nhận mùi, Độ an toàn của mùi, Tính chất hóa lý của chất thơm, Phân loại chất thơm, Hóa học tổng hợp chất thơm, Công nghệ sinh học tổng hợp chất thơm
Ebook Cơ chế và phản ứng hóa học hữu cơ (Tập 1): Phần 1
Ebook Cơ chế và phản ứng hóa học hữu cơ (Tập 1): Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Liên kết hóa học; Obitan nguyên tử; Cấu trúc electron nguyên tử; Liên kết tĩnh điện; Thuyết công hưởng và mosomer; Hiệu ứng cấu trúc và hoạt tính; Xúc tác axit bazơ;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
147 p ctuet 24/03/2022 142 0
Từ khóa: Phản ứng hóa học hữu cơ, Liên kết hóa học, Obitan nguyên tử, Hiệu ứng cảm ứng, Cơ chế phản ứng chuyển proton
Phương pháp ORAC dựa trên cơ chế chuyển nguyên tử hydro (HAT), sử dụng thuốc thử 2,2′-azobis (2-amidino-propane) dihydrochloride (AAPH) phản ứng tạo gốc peroxyl. Đo huỳnh quang để xác định mức độ phản ứng với gốc peroxyl. Hoạt tính chống oxy hóa được đánh giá bằng thời gian phát huỳnh quang và diện tích dưới đường cong (AUC) của mẫu thử so với mẫu...
9 p ctuet 21/01/2022 69 0
Từ khóa: Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, Phương pháp ORAC, Hoạt tính chống oxy hóa, Phản ứng tạo gốc peroxyl, Cơ chế chuyển nguyên tử hydro
Trong nghiên cứu này, các tác giả sử dụng các phương pháp tính toán lượng tử để nghiên cứu phản ứng hydro hóa CO trên hệ xúc tác Co2Cu2 trên chất mang MgO với sự tạo thành sản phẩm ethanol, xây dựng các đường phản ứng và phân tích, đánh giá sự tạo thành các sản phẩm trung gian có thể có.
9 p ctuet 29/03/2021 103 0
Từ khóa: Natural sciences, Technology sciences, Xúc tác lưỡng kim loại Co2Cu2, CI-NEB cơ chế phản ứng, Phản ứng hydrogen hóa carbon monoxide
Nghiên cứu lý thuyết động học phản ứng giữa etanol với gốc ketenyl
Ketenyl (HC CO) là một gốc tự do trung gian quan trọng trong phản ứng cháy của hydrocacbon. Cơ chế phản ứng của HC CO với etanol đã được nghiên cứu bằng phương pháp orbitan phân tử kết hợp với việc tính hằng số tốc độ theo lý thuyết trạng thái chuyển tiếp.
8 p ctuet 26/10/2020 140 0
Từ khóa: Cơ chế phản ứng, Gốc tự do ketenyl, Phương pháp orbitan, Chất phản ứng etanol, Hiệu ứng đường hầm Eckart
Bài giảng Hóa đại cương vô cơ: Chương 2 - Hydrogen
Bài giảng Hóa đại cương vô cơ: Chương 2 - Hydrogen trình bày các nội dung sau: Đặc tính nguyên tử và vật lý, tính chất hóa học, ứng dụng. Đây là tài liệu học tập và giảng dạy dành cho sinh viên ngành tham khảo.
10 p ctuet 15/07/2018 415 1
Từ khóa: Hóa đại cương vô cơ, Bài giảng Hóa đại cương vô cơ, Hóa đại cương, Đặc điểm của hydro, Phản ứng thủy phân, Điều chế acid hydrocloric
Bài giảng Hóa đại cương vô cơ: Chương 6 - Nguyên tố nhóm IV
Sau khi học xong chương này người học có thể: Dựa vào cấu tạo nguyên tử, giải thích nguyên nhân sự đa dạng của các đơn chất và hợp chất của C, Si. Chỉ ra các liên kết trong các loại khoáng silicat và ứng dụng của silicat trong Y - Dược. Kể ra những chất có độc tính cao của c, Pb và giải thích cơ chế gây độc của chúng.
27 p ctuet 15/07/2018 392 1
Từ khóa: Hóa đại cương vô cơ, Bài giảng Hóa đại cương vô cơ, Hóa đại cương, Nguyên tố nhóm IV, Phản ứng chế tạo freon, Hợp chất vô cơ của carbon
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật