» Từ khóa: hóa sinh học

Độc tố học và vệ sinh an toàn thực phẩm: Phần 1 gồm có các chương sau: Chương 1: mở đầu; chương 2: hấp thu, phân phối và đào thải các chất độc; chương 3: chuyển hóa sinh học các độc tố; chương 4: tác dụng độc; chương 5: điều biến các độc tính của chất độc; chương 6: phương pháp nghiên cứu độc tính của chất độc; chương 7: các chất...

 189 p ctuet 22/06/2023 111 0 Download

Từ khóa: Độc tố học, An toàn thực phẩm, Đào thải các chất độc, Chuyển hóa sinh học các độc tố, Nghiên cứu độc tính của chất độc, Chất độc tự nhiên của thực phẩm

Ebook Hóa học và vi sinh vật học nước: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Động hóa học và cân bằng hóa học; Sự cân bằng ion trong nước; Dung dịch keo; Các quá trình oxi hóa khử; Thành phần và tính chất nước thiên nhiên; Keo tụ cặn trong nước thiên nhiên; Quá trình khử sắt và mangan; Quá trình khử trùng;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội...

 166 p ctuet 24/04/2023 90 0 Download

Từ khóa: Vi sinh vật học nước, Hóa học nước, Sự cân bằng ion trong nước, Quá trình oxi hóa khử, Keo tụ cặn trong nước, Quá trình làm sạch nước thải

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Hóa học và vi sinh vật học nước" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Vi sinh vật học nước; Hình thái - cấu tạo - sinh sản của vi sinh vật; Các quá trình sinh lý của vi sinh vật; Sự chuyển hóa các chất trong thiên nhiên nhờ vi sinh vật; Sự nhiễm bẩn nguồn nước và quá trình tự làm sạch của nguồn nước;...

 77 p ctuet 24/04/2023 79 0 Download

Từ khóa: Vi sinh vật học nước, Hóa học nước, Sự nhiễm bẩn nguồn nước, Quá trình tự làm sạch của nguồn nước, Công trình xử lý nước thải

Bài viết Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng quân được thực hiện nhằm khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi (4, 5, 6, 7%) và mè rang bổ sung (8, 10, 12 và 14%) đến hàm lượng các hoạt chất sinh học (phenolic, flavonoid và tannin), khả năng chống oxy hóa (DPPH, FRAP, AAI) và chất lượng (thành phần...

 9 p ctuet 24/04/2023 41 0 Download

Từ khóa: Sốt gia vị, Sốt gia vị Hồng quân, Hoạt chất sinh học, Khả năng chống oxy hóa, Phương pháp phenol

Nối tiếp phần 1, phần 2 của "Giáo trình Hóa sinh học thực nghiệm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Phân tách các chất bằng sắc ký; Phân tách các chất bằng điện di; Một số phương pháp phân tích các hợp chất sinh học thường gặp. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 106 p ctuet 28/11/2022 377 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh học thực nghiệm, Hóa sinh học thực nghiệm, Phương pháp sắc ký, Điện di xung trường, Điện di hai chiều, Phương pháp tách chiết DNA, Phương pháp định lượng acid nucleic

Nối tiếp phần 1, phần 2 của "Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành Công nghệ sinh học" tiếp tục trình bày phần ngữ pháp hay gặp và nhắc lại phần chủ yếu dùng trong văn phong khoa học để học viên nhớ lại và vận dụng dịch hiểu cụ thể hơn vào chuyên ngành Công nghệ sinh học.

 105 p ctuet 28/11/2022 74 0 Download

Từ khóa: Tiếng Anh công nghệ sinh học, Dịch từ tiếng Anh sang tiếng Việt, Bài tập ngữ pháp tiếng Anh, Kỹ thuật hóa sinh, Dạy học môn Tiếng Anh chuyên ngành

Đề tài "Nghiên cứu lựa chọn xúc tác cho quá trình chuyển hóa chọn lọc khí cacbon đioxit (CO2) thành CH4 bằng hydro ở áp suất thường" đã khảo sát xúc tác của bốn kim loại chuyển tiếp Cu, Fe, Co và Ni trên các chất mang khác nhau là thanh hoạt tính, MgO, ZrO2, Al2O3.

 12 p ctuet 26/06/2022 94 0 Download

Từ khóa: Bài viết nghiên cứu khoa học, Nghiên cứu khoa học sinh viên, Lựa chọn xúc tác, Quá trình chuyển hóa, Khí cacbon đioxit, Quá trình hiđro hóa CO2 thành metan

Để sản xuất nước chấm từ nước dừa tươi, nghiên cứu tiến hành khảo sát tỷ lệ cô đặc nước dừa đối với giống dừa ta xanh độ tuổi 9 – 10 tháng tuổi ở các tỷ lệ khác nhau và tỷ lệ phối trộn muối và nước dừa cô đặc thông qua các tiêu chí đánh giá độ Brix, độ Salinity, độ nhớt, đánh giá cảm quan và thời gian bảo quản thành phẩm.

 9 p ctuet 28/05/2022 89 0 Download

Từ khóa: Nước chấm từ nước dừa tươi, Đặc điểm sinh học cây dừa, Văn hóa ẩm thực, Vệ sinh thực phẩm, Chế biến thực phẩm đóng hộp

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 4: Kỹ thuật phản ứng): Phần 2 gồm có 5 chương, cung cấp cho người học những kiến thức như: Đại cương về thiết kế hệ phản ứng dị thể; Phản ứng rắn-lưu chất không xúc tác; Phản ứng xúc tác chất rắn; Phản ứng sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo!

 180 p ctuet 21/01/2022 163 0 Download

Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật phản ứng, Phản ứng xúc tác chất rắn, Thiết kế hệ phản ứng dị thể, Phản ứng sinh học

Bài viết nghiên cứu thành phần hóa học và vi sinh vật của rượu vang sim thu hái tại huyện Na Hang, tỉnh Tuyên Quang là cần thiết và là cơ sở khoa học cho việc đăng ký và công bố chất lượng sản phẩm rượu vang sim trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang.

 8 p ctuet 29/06/2021 189 0 Download

Từ khóa: Thành phần hóa học rượu vang sim, Vi sinh vật của rượu vang sim, Rượu vang sim, Hàm lượng aldehyde trong rượu, Tiêu chuẩn rượu vang Việt Nam

Bài viết đề cập đến hệ thống tính toán an toàn, tập trung vào quá trình tạo khóa bất đối xứng dựa trên sinh trắc học. Thông thường, hệ thống PKI (cơ sở hạ tầng khóa công khai) dựa trên khóa bí mật/công khai được tạo thông qua RSA (thuật toán) hoặc các thuật toán tương tự.

 11 p ctuet 27/04/2021 145 0 Download

Từ khóa: Dấu vân tay, Kỹ thuật mã hóa bất đối xứng, Kết hợp sinh trắc học, Thuật toán mã hóa, Cơ sở hạ tầng khóa công khai

Bài viết tiến hành nghiên cứu khả năng hấp phụ ion nitrát trong dung dịch bằng than sinh học được chế tạo từ lục bình theo các điều kiện bao gồm: pH, khối lượng than sinh học, thời gian tiếp xúc, nồng độ ion NO3 - ban đầu. Dữ liệu thực nghiệm được áp dụng cho các mô hình động học biểu kiến bậc 1 và bậc 2; cân bằng hấp phụ theo các mô hình...

 8 p ctuet 29/03/2021 122 0 Download

Từ khóa: Hấp phụ nitrát bằng than sinh học, Than sinh học từ lục bình, Sản xuất than sinh học, Tính chất hóa lý than sinh học lục bình, Thực vật thủy sinh