- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài viết khảo sát ảnh hưởng của tỉ lệ nguyên liệu: Dung môi, công suất và thời gian siêu âm đến khả năng trích ly triterpensaponin từ rau đắng biển (Bacopa monnieri (L.) Wettst). Tối ưu hóa các điều kiện trích ly theo phương pháp quy hoạch thực nghiệm.
8 p ctuet 29/11/2021 165 0
Từ khóa: Kỹ thuật siêu âm thu nhận triterpensaponin, Rau đắng biển, Hàm lượng triterpensaponin, Mô hình bề mặt đáp ứng, Phương pháp quy hoạch thực nghiệm
Nghiên cứu tối điều kiện trích ly fucoidan từ rong sụn
Bài viết cho thấy thực hiện tối ưu theo phương pháp bề mặt đáp ứng (RSM), kết quả đạt được cho thấy khi trích ly bằng HCl 1.39M trong thời gian 3.64 giờ ở nhiệt độ 85.10C thì hàm lượng fucoidan tối ưu đạt 47.88 µg/ml.
8 p ctuet 29/11/2021 178 0
Từ khóa: Phương pháp trích ly fucoidan, Rong sụn Kappaphycus alvarezii, Rong sụn tươi, Phương pháp quang phổ UV-VIS, Phương pháp bề mặt đáp ứng
Tối ưu hóa một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất bánh mì bằng phương pháp đáp ứng bề mặt
Nghiên cứu được tiến hành để xác định sự ảnh hưởng của tỷ lệ bột mì, tinh bột khoai tây, nấm men, bơ, thời gian lên men kết thúc, thời gian nướng bánh đến chất lượng sản phẩm.
9 p ctuet 29/12/2020 180 1
Từ khóa: Tạp chí Nghiên cứu khoa học, Quy trình sản xuất bánh mì, Phương pháp đáp ứng bề mặt, Tinh bột khoai tây, Bánh mì hương bơ
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật