» Từ khóa: quản lý an toàn thực phẩm

Bài giảng Luật thực phẩm trình bày các nội dung: Tổng quan luật, quy định an toàn thực phẩm Việt Nam và quốc tế, nghị định, thông tư liên quan.

 101 p ctuet 20/08/2025 3 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Luật an toàn thực phẩm, Quản lý chất lượng, Tiêu chuẩn thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm

Bài giảng tổng quan về quản lý chất lượng thực phẩm, thực trạng an toàn thực phẩm ở Việt Nam, nguyên nhân và giải pháp.

 223 p ctuet 20/08/2025 3 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Quản lý chất lượng, An toàn thực phẩm, Chất lượng sản phẩm, Kiểm tra chất lượng, Tiêu chuẩn chất lượng

Bài viết trình bày những nội dung cụ thể về định nghĩa, phân loại, và các quy định quản lý trên các hoạt động liên quan đến TPCN, tổng quan được thực hiện thông qua các bước tìm kiếm, tổng hợp và phân loại các văn bản pháp luật dựa trên thời gian ban hành, hiệu lực, phạm vi áp dụng toàn quốc và các hoạt động quản lý chính.

 10 p ctuet 19/02/2025 37 0 Download

Từ khóa: Nghiên cứu y học, Thực phẩm chức năng, Quản lý thực phẩm chức năng, Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, Luật An toàn thực phẩm

Môn học này nhằm cung cấp cho sinh viên một số kiến thức cơ bản về sinh vật biến đổi gen (GMO), thực phẩm biến đổi gen (GMF), ứng dụng của sinh vật biến đổi gen trong thực tiễn; Cơ sở khoa học của các kỹ thuật tạo GMO, GMF; Kỹ thuật nhận biết sinh vật biến đổi gen... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!

 14 p ctuet 22/06/2023 81 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Xu hướng phát triển thực phẩm, Xu hướng phát triển thực phẩm, Thực phẩm biến đổi gen, Sinh vật biến đổi gen, Ứng dụng của sinh vật biến đổi gen, Quản lý an toàn thực phẩm

Bài giảng Luật Thực phẩm chương 2 trình bày về luật và tình hình quản lý an toàn thực phẩm trên thế giới. Các nội dung chính trong chương này gồm có: Nguyên tắc chung của hệ thống luật, mô hình quản lý an toàn thực phẩm, Luật An toàn thực phẩm năm 2010. Mời các bạn cùng tham khảo.

 21 p ctuet 24/04/2023 81 1 Download

Từ khóa: Luật Thực phẩm, Bài giảng Luật Thực phẩm, An toàn thực phẩm, Quản lý an toàn thực phẩm, Mô hình quản lý an toàn thực phẩm, Luật An toàn thực phẩm năm 2010

Bài giảng Quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm ngành Công thương bao gồm những nội dung về trách nhiệm quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm; cơ cấu tổ chức quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm ngành Công thương; nhiệm vụ quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm của ngành công thương theo quy định của Luật an toàn thực phẩm; một số...

 29 p ctuet 24/04/2023 92 0 Download

Từ khóa: An toàn thực phẩm ngành Công thương, Quản lý Nhà nước an toàn thực phẩm, Bài giảng An toàn thực phẩm, Nhiệm vụ quản lý an toàn thực phẩm, Thủ tục quản lý an toàn thực phẩm, Luật an toàn thực phẩm