- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Công nghệ lên men - Bài: Công nghệ lên men sản phẩm nem chua công nghiệp
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Sản phẩm nem chua công nghiệp, quy trình công nghệ sản phẩm nem chua,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
24 p ctuet 28/08/2021 208 2
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lên men, Công nghệ lên men, Sản phẩm nem chua công nghiệp, Quy trình công nghệ, Sản phẩm nem chua
Bài giảng Nhập môn Công nghệ phần mềm: Chương 12 - ĐH Bách khoa TP HCM
Bài giảng Nhập môn Công nghệ phần mềm: Chương 12 sau đây sẽ trang bị cho các bạn những kiến thức về hiện thực hướng đối tượng với những nội dung như công việc ở bước hiện thực, các artifacts cần tạo ra trong hiện thực, các workers tham gia trong hiện thực, Stub, hệ thống con, Build, qui trình hiện thực.
9 p ctuet 31/05/2017 284 2
Từ khóa: Nhập môn Công nghệ phần mềm, Bài giảng Công nghệ phần mềm, Hiện thực hướng đối tượng, Artifacts cần tạo ra trong hiện thực, Quy trình hiện thực hướng đối tượng, Stub trong hiện thực hướng đối tượng
Bài giảng Nhập môn Công nghệ phần mềm: Chương 8 - ĐH Bách khoa TP HCM
Bài giảng Nhập môn Công nghệ phần mềm: Chương 8 - Thiết kế hướng đối tượng giới thiệu tới các bạn những nội dung về nhiệm vụ của thiết kế, các artifacts cần tạo ra, các worker tham gia thiết kế, qui trình thiết kế, thiết kế kiến trúc, thiết kế từng use-case và một số nội dung khác.
22 p ctuet 31/05/2017 453 2
Từ khóa: Nhập môn Công nghệ phần mềm, Bài giảng Công nghệ phần mềm, Thiết kế hướng đối tượng, Worker thiết kế hướng đối tượng, Quy trình thiết kế hướng đối tượng, Thiết kế từng use-case
Bài giảng Nhập môn Công nghệ phần mềm: Chương 7 - ĐH Bách khoa TP HCM
Bài giảng Nhập môn Công nghệ phần mềm: Chương 7 - Phân tích yêu cầu theo hướng đối tượng trình bày về nhiệm vụ của phân tích yêu cầu chức năng, các artifacts cần tạo ra, các worker tham gia phân tích yêu cầu, qui trình phân tích yêu cầu, phân tích kiến trúc, phân tích từng use-case, phân tích các package.
16 p ctuet 31/05/2017 379 2
Từ khóa: Nhập môn Công nghệ phần mềm, Bài giảng Công nghệ phần mềm, Phân tích yêu cầu theo hướng đối tượng, Lập trình hướng đối tượng, Worker phân tích yêu cầu, Quy trình phân tích hướng đối tượng
Bài giảng Quản lý đổi mới công nghệ: Chương 2 - PGS.TS. Nguyễn Văn Phúc
Chương 2 - Đổi mới công nghệ. Nội dung chính trong chương gồm: Khái niệm và điều kiện đổi mới công nghệ, các chỉ tiêu đánh giá công nghệ, các hình thức đổi mới công nghệ và mối quan hệ giữa chúng, các nhân tố ảnh hưởng tới đổi mới công nghệ, quy trình đổi mới công nghệ. Mời tham khảo.
31 p ctuet 20/09/2016 410 2
Từ khóa: Quản lý đổi mới công nghệ, Bài giảng Quản lý đổi mới công nghệ, Đổi mới công nghệ, Chỉ tiêu đánh giá công nghệ, Hình thức đổi mới công nghệ, Quy trình đổi mới công nghệ
Giáo trình Công nghệ chế tạo máy (In lần thứ nhất): Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn giáo trình "Công nghệ chế tạo máy", phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Tiêu chuẩn hóa quá trình công nghệ, tổi ưu hóa quá trình cắt gọt, quy trình công nghệ chế tạo các chi tiết điển hình, quy trình công nghệ chế tạo bánh răng, năng suất và giá thành sản phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo.
462 p ctuet 22/08/2016 493 1
Từ khóa: Công nghệ chế tạo máy, Giáo trình Công nghệ chế tạo máy, Quy trình công nghệ chế tạo bánh răng, Công nghệ chế tạo bánh răng, Quá trình công nghệ, Tối ưu hóa quá trình cắt gọt
Bài giảng Công nghệ thực phẩm: Chương 3
Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Chương 3: Công nghệ sản xuất chè đen trình bày các nguyên liệu và quy trình công nghệ với các bước cụ thể để sản xuất chè đen. Đây là tài liệu tham khảo và giảng dạy dành cho sinh viên, giảng viên ngành Công nghệ thực phẩm.
14 p ctuet 20/06/2016 490 1
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm Chương 4, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sản xuất chè đen, Quy trình sản xuất chè đen, Sản xuất chè đen, Tìm hiểu quy trình sản xuất chè đen
Tài liệu Sản xuất kẹo chuối trình bày nguyên liệu chuối, giới thiệu về kẹo chuối, nguyên liệu sản xuất kẹo chuôi, quy trình sản xuất kẹo chuối. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm.
10 p ctuet 20/06/2016 999 1
Từ khóa: Sản xuất kẹo chuối, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sản xuất kẹo, Nguyên liệu kẹo chuối, Quy trình sản xuất kẹo chuối, Tài liệu công nghệ sản xuất kẹo
Nghiên cứu quy trình chế biến đồ uống từ bưởi và lô hội
Trong nghiên cứu này chúng tôi đã bước đầu xây dựng được quy trình chế biến đồ uống từ bưởi Năm Roi và lô hội, hai loại nguyên liệu có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, rẻ tiền và sẵn có. Chế độ xử lý nhằm loại bỏ vị đắng và giữ cấu trúc giòn cho gel lô hội là chần trong nước ở 90oC trong 5 phút, sau đó ngâm gel trong...
9 p ctuet 21/05/2016 470 2
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Quy trình chế biến đồ uống, chế biến đồ uống từ bưởi, Chế biến đồ uống từ lô hội, Bưởi Năm Roi, Công nghệ đồ uống
Nghiên cứu này được tiến hành nhằm mục đích xây dựng công thức và quy trình sản xuất bánh bích quy xốp bổ sung bột hạt điều nhằm tạo ra loại thực phẩm ăn nhanh đáp ứng một phần nhu cầu năng lượng và giá trị cảm quan.
8 p ctuet 21/05/2016 446 1
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Công nghệ chế biến, Quá trình chế biến, Bánh quy xốp, Bột hạt điều, Nguyên liệu phụ
Phần 1 giáo trình "Thiết kế quy trình công nghệ (Dùng cho trình độ cao đẳng nghề)" trình bày các nội dung: Quá trình sản xuất và quá trình công nghệ; các nguyên tắc xác định thứ tự các nguyên công; lập sơ đồ gá đặt, chọn máy, chọn dụng cụ cắt; tính lượng dư gia công; chọn phôi cho các bước công nghệ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
58 p ctuet 18/12/2015 636 1
Từ khóa: Thiết kế quy trình công nghệ, Giáo trình Thiết kế quy trình công nghệ, Quá trình sản xuất, Quá trình công nghệ, Lập sơ đồ gá đặt, Tính lượng dư gia công
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Thiết kế quy trình công nghệ (Dùng cho trình độ cao đẳng nghề)", phần 2 trình bày các nội dung: Tính chế độ cắt, thời gian gia công và cách tính thời gian gia công, lập quy trình công nghệ gia công chi tiết điển hình. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
87 p ctuet 18/12/2015 424 1
Từ khóa: Thiết kế quy trình công nghệ, Giáo trình Thiết kế quy trình công nghệ, Tính chế độ cắt, Thời gian gia công, Cách tính thời gian gia công, Lập quy trình công nghệ
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật