» Từ khóa: ứng dụng công nghệ

Bài giảng Nhập môn Công nghệ phần mềm: Chương 2 - Tổ chức cấu trúc phần mềm hướng đối tượng trình bày về sự phát triển trong cấu trúc tổ chức phần mềm; cấu trúc của 1 ứng dụng hướng đối tượng; đối tượng, thuộc tính, tác vụ; Abstract typel và một số nội dung khác.

 15 p ctuet 31/05/2017 432 2 Download

Từ khóa: Công nghệ phần mềm, Bài giảng Nhập môn Công nghệ phần mềm, Tổ chức cấu trúc phần mềm, Cấu trúc phần mềm hướng đối tượng, Ứng dụng hướng đối tượng, Abstract typel

Bài giảng Công nghệ lên men: Học phần 2 - do Nguyễn Minh Hiền biên soạn, có kết cấu trình bày nội dung gồm 3 phần: Phần 1 Mở đầu, phần 2 Kỹ thuật lên men, phần 3 Công nghệ lên men ứng dụng. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng dưới đây để nắm rõ hơn nội dung cụ thể.

 195 p ctuet 28/02/2017 506 4 Download

Từ khóa: Công nghệ lên men, Bài giảng Công nghệ lên men, Kỹ thuật lên men, Công nghệ lên men ứng dụng, Công nghệ enzyme, Công nghệ sản xuất acid amin

Bài giảng Hệ thống thông tin quản lý: Chương 2 trình bày nội dung ứng dụng CNTT, tạo ưu thế cạnh tranh cho doanh nghiệp nhằm giúp sinh viên nắm được vai trò chính của HTTT, các giai đoạn đầu tư CNTT tại doanh nghiệp, các giai đoạn triển khai và ứng dụng ERP.

 20 p ctuet 20/01/2017 440 2 Download

Từ khóa: Hệ thống thông tin quản lý, Quản lý thông tin, Ứng dụng công nghệ thông tin, Ứng dụng ERP, Thông tin trong doanh nghiệp, Vai trò thông tin

Chương 7 - Tổ chức hệ thống thông tin công nghệ. Nội dung chính của chương này gồm: Vai trò và sự cần thiết của việc tổ chức hệ thống thông tin công nghệ; các bộ phận cấu thành và cấu trúc của hệ thống thông tin công nghệ; những nội dung, hoạt động chủ yếu trong quá trình xây dựng và phát triển hệ thống thông tin công nghệ; ứng dụng công...

 17 p ctuet 20/09/2016 434 1 Download

Từ khóa: Quản lý đổi mới công nghệ, Bài giảng Quản lý đổi mới công nghệ, Đổi mới công nghệ, Tổ chức hệ thống thông tin công nghệ, Hệ thống thông tin công nghệ, Ứng dụng công nghệ thông tin

Chương 1 - Công nghệ và vai trò của công nghệ trong kinh doanh hiện đại. Chương này giúp người học nắm được những khái niệm cơ bản về quản trị công nghệ và quản trị đổi mới công nghệ, hiểu rõ nội dung của quá trình và các hoạt động quản trị và đổi mới công nghệ trong doanh nghiệp. Mời tham khảo.

 33 p ctuet 20/09/2016 425 2 Download

Từ khóa: Quản lý đổi mới công nghệ, Phân loại công nghệ, Hướng đổi mới công nghệ, Vai trò của công nghệ, Ứng dụng công nghệ, Khái niệm công nghệ

Chương 5 - Chiến lược công nghệ. Những nội dung chính trong chương này gồm: Bản chất, vai trò của chiến lược phát triển, ứng dụng công nghệ; nội dung của chiến lược xây dựng, phát triển công nghệ phương pháp xây dựng chiến lược phát triển và ứng dụng công nghệ các nhân tố ảnh hưởng tới việc ứng dụng công nghệ mới trong các doanh nghiệp...

 21 p ctuet 20/09/2016 410 1 Download

Từ khóa: Quản lý đổi mới công nghệ, Bài giảng Quản lý đổi mới công nghệ, Đổi mới công nghệ, Chiến lược công nghệ, Ứng dụng công nghệ, Chiến lược phát triển công nghệ

Bài giảng Công nghệ lên men truyền thống gồm 9 chương: chương 1 - mở đầu; chương 2 - các sản phẩm lên men truyền thống từ đậu nành; chương 3 - các sản phẩm rượu truyền thống; chương 4 - các sản phẩm lên men lactic; chương 5 - các sản phẩm lên men acetic; chương 6 - các sản phẩm thủy phân protein; chương 7 - lên men trà, cà phê, cacao; chương 8 - lên men...

 244 p ctuet 20/06/2016 894 19 Download

Từ khóa: Công nghệ lên men truyền thống, Thực phẩm lên men, Vi sinh vật, Vi sinh vật ứng dụng, Sản phẩm lên men lactic, Sản phẩm lên men acetic

Bài giảng Công nghệ bao bì - Chương 9: Bao bì nhiều lớp giới thiệu đặc tính, cấu trúc của bao bì nhiều lớp, ứng dụng của bao bì nhiều lớp; phương pháp đóng bao bì Tetra pak, đặc điểm của phương pháp Tetra pak.

 10 p ctuet 20/06/2016 448 3 Download

Từ khóa: Công nghệ bao bì Chương 9, Công nghệ bao bì, Công nghệ thực phẩm, Bao bì nhiều lớp, Ứng dụng của bao bì nhiều lớp, Phương pháp đóng bao bì Tetra pak

Nghiên cứu này nhằm thử nghiệm cố định tế bào vi khuẩn A. xylinum trên giá thể cellulose vi khuẩn do chính nó sản sinh ra để tạo chế phẩm phục vụ nhân giống nhanh và hiệu quả hơn. Ở khía cạnh ứng dụng, tác giả tiến hành thăm dò sử dụng BC làm màng thực phẩm (màng bao xúc xích, màng bảo quản dừa tươi và bảo quản thịt tươi sơ chế tối thiểu)...

 8 p ctuet 21/05/2016 860 2 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Cellulose vi khuẩn, Bacterial Cellulose-BC, Lĩnh vực thực phẩm, Tế bào vi khuẩn A, Ứng dụng của Cellulose vi khuẩn

Bài giảng Công nghệ phần mềm - Chương 1 giới thiệu tổng quan về công nghệ phần mềm. Các nội dung chính trong chương này gồm: Khái niệm về phần mềm, các đặc điểm của phần mềm, các ứng dụng của phần mềm, giới thiệu về công nghệ phần mềm. Mời các bạn cùng tham khảo.

 19 p ctuet 22/03/2016 416 1 Download

Từ khóa: Công nghệ phần mềm, Bài giảng Công nghệ phần mềm, Đặc điểm của phần mềm, Ứng dụng của phần mềm, Phát triển phần mềm, Phần mềm hệ thống

Trong các nhà máy bia người ta sử dụng hệ thống lạnh trung tâm để làm lạnh các đối tượng sau : - Làm lạnh các tank lên men và tank thành phẩm - Làm lạnh tank men giống - Làm lạnh nhanh nước 1oC - Làm lạnh nhanh dịch đường sau hệ thống nấu. - Làm lạnh trung gian hệ thống CO2 - Các hộ tiêu thụ khác: bảo quản hoan, điều hoà không khí

 32 p ctuet 10/03/2013 451 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh, hệ thống lạnh, thiết bị kho lạnh bảo quản, ứng dụng kỹ thuật lạnh, công nghệ thực phẩm, bảo quản thực phẩm, Hệ thống lạnh máy đá

Đánh giá cảm quan thực phẩm là một phương pháp khoa học được sử dụng để gợi lên, đo đạc, phân tích và giải thích những thông tin thu được từ sản phẩm thông qua cảm nhận từ các giác quan: thị giác, khứu giác, xúc giác, vị giác và thính giác

 70 p ctuet 10/03/2013 559 7 Download

Từ khóa: bài giảng, ứng dụng cảm quan, bảo quản thực phẩm, chất lượng thực phẩm, chất lượng sản phẩm, công nghệ thực phẩm