» Từ khóa: công nghệ mới

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách cung cấp cho người đọc các kiến thức: Quá trình lên men bia, lọc trong và bão hòa CO2, hoàn thiện sản phẩm, đánh giá chất lượng bia thành phẩm, hệ thống tẩy sạch và khử trùng, xử lý chất thải và bảo vệ môi trường của nhà máy bia,… Mời các bạn cùng tham khảo.

 185 p ctuet 25/05/2019 540 6 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất Malt, Công nghệ sản xuất bia, Sản xuất bia, Quá trình lên men bia, Đánh giá chất lượng bia thành phẩm, Xử lý chất thải, bảo vệ môi trường

Phần 1 cuốn sách "Công nghệ vi sinh vật (Tập 2: Vi sinh vật học công nghiệp)" cung cấp cho người học các kiến thức: Những nguyên lý cơ bản trong vi sinh vật học công nghiệp, các quá trình trao đổi chất và môi trường nuôi cấy, những vấn đề kỹ thuật và phương pháp chung, công nghệ sản xuất vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo.

 162 p ctuet 28/02/2017 583 9 Download

Từ khóa: Công nghệ vi sinh vật, Vi sinh vật, Vi sinh vật học công nghiệp, Quá trình trao đổi chất, Môi trường nuôi cấy, Công nghệ sản xuất vi sinh vật

Chương này giúp người học nắm bắt được: Khái niệm, các yếu tố cấu thành tiềm lực khoa học- công nghệ và năng lực công nghệ; vai trò, ý nghĩa của việc xây dựng, phát triển tiềm lực khoa học- công nghệ quốc gia và năng lực công nghệ của doanh nghiệp; phương hướng tăng cường tiềm lực khoa học- công nghệ của doanh nghiệp; bản chất, vai trò...

 21 p ctuet 20/09/2016 470 3 Download

Từ khóa: Quản lý đổi mới công nghệ, Bài giảng Quản lý đổi mới công nghệ, Đổi mới công nghệ, Tiềm lực khoa học công nghệ, Năng lực công nghệ, Quản lý tri thức

Chương 2 - Đổi mới công nghệ. Nội dung chính trong chương gồm: Khái niệm và điều kiện đổi mới công nghệ, các chỉ tiêu đánh giá công nghệ, các hình thức đổi mới công nghệ và mối quan hệ giữa chúng, các nhân tố ảnh hưởng tới đổi mới công nghệ, quy trình đổi mới công nghệ. Mời tham khảo.

 31 p ctuet 20/09/2016 432 2 Download

Từ khóa: Quản lý đổi mới công nghệ, Bài giảng Quản lý đổi mới công nghệ, Đổi mới công nghệ, Chỉ tiêu đánh giá công nghệ, Hình thức đổi mới công nghệ, Quy trình đổi mới công nghệ

Chương 6 - Chuyển giao công nghệ. Nội dung chính của chương gồm: Khái niệm và vai trò, vị trí của chuyển giao công nghệ; các kênh, các hình thức, các điều kiện chuyển giao công nghệ và sự lựa chọn công nghệ chuyển giao; các phương thức chuyển giao công nghệ và lựa chọn công nghệ chuyển giao; hợp đồng chuyển giao công nghệ; phương pháp định giá và...

 23 p ctuet 20/09/2016 492 2 Download

Từ khóa: Quản lý đổi mới công nghệ, Bài giảng Quản lý đổi mới công nghệ, Đổi mới công nghệ, Chuyển giao công nghệ, Lựa chọn công nghệ chuyển giao, Phương thức chuyển giao công nghệ

Bài giảng Tiết 2: Vệ sinh an toàn thực phẩm - GV. Đoàn Như Quang Trường TC Nghiệp vụ và công nghệ giúp bạn đọc nắm các kiến thức về mối nguy sinh học, mối nguy hoá học, mối nguy vật lý, các độc tố tự nhiên tồn tại trong động thực vật. Cuối bài giảng có thêm phần câu hỏi trắc nghiệm củng cố kiên thức. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

 41 p ctuet 20/06/2016 581 5 Download

Từ khóa: Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm, Tiết 2 Vệ sinh an toàn thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Mối nguy sinh học, Mối nguy hoá học

Mục đích của nghiên cứu này là xem xét ảnh hưởng của việc thay đổi môi trường ôxy hóa khử bằng cách sục khí khác nhau (H2, He, O2 hay không sục khí) đến sự tiêu thụ cơ chất trong quá trình lên men giám đoạn của nấm men bia Saccharomyces cerevisiae BRAS 291. Các thông số được theo dõi bao gồm pH, thế ôxy hóa khử (Eh), tiêu thụ các loại đường...

 8 p ctuet 21/05/2016 449 3 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Môi trường ôxy hóa khử bằng sục khí, Tiêu thụ đường, Nấm men bia, Saccharomyces cerevisiae

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Kỹ thuật lò điện luyện thép", phần 2 trình bày các nội dung: Kỹ thuật công nghệ mới và lò điện hồ quang hiện đại, phân xưởng thép lò điện và dây chuyền công nghệ sản xuất thép. Đây là tài liệu học tập và nghiên cứu cho sinh viên, học viên cao học các ngành luyện kim đồng thời làm tài liệu tham...

 141 p ctuet 16/11/2015 432 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lò điện luyện thép, Kỹ thuật lò điện, Lò điện luyện thép, Kỹ thuật công nghệ mới, Lò điện hồ quang hiện đại, Công nghệ sản xuất thép, Phân xưởng thép lò điện

Nội dung cuốn sách "Ứng dụng công nghệ trong sản xuất rau" trình bày hiện trạng và môi trường sản xuất rau ở nước ta, tổ chức sản xuất rau sạch, kỹ thuật trồng mới một số loại rau chủ yếu như cải bắp, cải làn, rau muống, rau ngót, mồng tơi,... nhằm hướng đến một nền nông nghiệp sản xuất rau sạch, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn...

 198 p ctuet 25/11/2014 930 23 Download

Từ khóa: Sản xuất rau, Công nghệ sản xuất rau, Môi trường sản xuất rau, Sản xuất rau sạch, Tổ chức sản xuất rau, Kỹ thuật trồng rau

Điều tra, khảo sát, đánh giá hiện trạng và tình hình địa chất mỏ vật liệu xây dựng trên toàn tỉnh. Khoanh vùng, xác định địa điểm khai thác đá làm vật liệu xây dựng ở thực địa. Đánh giá tính chất cơ lý, hoá học đá làm vật liệu xây dựng và khả năng sử dụng của từng loại đá, từng khu vực. Xây dựng bản đồ các loại và mô tả 25 khu...

 51 p ctuet 19/12/2013 476 2 Download

Từ khóa: Điều tra khảo sát xác định địa điểm, khai thác đá xây dựng, đề tài nghiên cứu, khoa học xã hội, khoa học công nghệ, khoa học môi trường

Giới thiệu công ty: Công ty KD & CB Lương thực Hà Việt được thành lập ngày 08/09/1996 theo quyết định số 035876 của ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội. Công ty với thương hiệu HAVICO – VIAMI, hiện công ty đang sở hữu hơn 40 loại sản phẩm, đa dạng hương vị phục vụ các nhu cầu tiêu dùng như Mì Gà nấm VIAMI, mì Tôm chanh VIAMI, mì Bò rau thơm, mì Gà quay...

 16 p ctuet 19/12/2013 495 3 Download

Từ khóa: tiểu luận, công nghệ mới, sản xuất mì gói, chế biến mì gói, công nghệ sản xuất mì gói, công nghệ thực phẩm

Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con người. Hỗu hết các đồ ăn, thức uống mà con người sử dụng đều có thể gọi là thực phẩm tuy nhiên những đồ ăn, đò uống đó được sử dụng cho mục đích chữa bệnh thì không được gọi là thực phẩm.

 33 p ctuet 10/03/2013 556 3 Download

Từ khóa: Chất lượng thực phẩm, chất lượng dinh dưỡng, chất lượng vệ sinh, nguồn nguyên liệu chế biến, công nghệ chế biến, môi trường chế biến