- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Phân tích hóa lý thực phẩm - Hoàng Quốc Tuấn
Bài giảng "Phân tích hóa lý thực phẩm - Hoàng Quốc Tuấn" trình bày các nội dung chính sau: Phân tích cơ lý hóa Thực phẩm; Thiết kế đảm bảo vệ sinh; Kiểm định nguồn gốc thực phẩm; Công nghệ sản xuất đường mía; Công nghệ chè. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
42 p ctuet 27/12/2023 43 6
Từ khóa: Bài giảng Phân tích hóa lý thực phẩm, Phân tích hóa lý thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Kiểm định nguồn gốc thực phẩm, Chất lượng sản phẩm, Công nghệ sản xuất đường mía
Ebook Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm: Phần 1
Ebook Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm của tác giả Hà Duyên Tư có kết cấu gồm 6 chương. Phần 1 sau đây gồm nội dung 3 chương đầu Tài liệu. Nội dung phần này trình bày về chất lượng thực phẩm, hoạt động quản lý và kiểm tra chất lượng sản phẩm, kỹ thuật lấy mẫu.
82 p ctuet 21/01/2022 197 6
Từ khóa: Quản lý chất lượng, Công nghệ thực phẩm, Chất lượng thực phẩm, Kỹ thuật lấy mẫu, Chất lượng sản phẩm, Hệ thống tiêu chuẩn hóa
Ebook Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 2): Phần 2
Phần 2 cuốn "Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm - Tập 2: Phần riêng hệ không đồng nhất, khuấy, trộn, đập, nghiền, sàng" cung cấp cho người học các kiến thức: Khuấy trộn chất lỏng, đập - nghiền - sàng, ví dụ và bài tập.
126 p ctuet 23/08/2020 254 2
Từ khóa: Sản xuất thực phẩm, Quá trình sản xuất thực phẩm, Công nghệ sản xuất thực phẩm, Công nghệ hóa chất, Công nghệ thực phẩm, Khuấy trộn chất lỏng
Bài giảng Hóa vô cơ A: Chương 7 - Nguyễn Văn Hòa
Bài giảng Hóa vô cơ A: Chương 7 do Nguyễn Văn Hòa biên soạn nhằm mục đích phục vụ cho việc giảng dạy. Nội dung bài giảng gồm: Tính chất vật lý, tính chất hóa học, trạng thái tự nhiên, điều chế, ứng dụng, của Oxi, lưu huỳnh,...Mời các bạn cùng tham khảo!
32 p ctuet 26/01/2019 435 1
Từ khóa: Hóa vô cơ, Bài giảng Hóa vô cơ A, Hóa vô cơ A, Công nghệ vô cơ, Các nguyên tố phân nhóm VIA, Hợp chất của lưu huỳnh, Hợp chất của oxi
Bài giảng Hóa vô cơ A: Chương 10 - Nguyễn Văn Hòa
Chương 10 giúp người học hiểu về "Các nguyên tố phân nhóm VIIIB". Nội dung trình bày cụ thể gồm có: Đơn chất Fe, Co, Ni, hợp chất Fe, Co, Ni. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm chi tiết nội dung bài giảng.
16 p ctuet 26/01/2019 317 1
Từ khóa: Hóa vô cơ, Bài giảng Hóa vô cơ A, Hóa vô cơ A, Công nghệ vô cơ, Các nguyên tố phân nhóm VIIIB, Quy luật biến đổi tính chất
Bài giảng Hóa vô cơ A: Chương 8 - Nguyễn Văn Hòa
Bài giảng Hóa vô cơ A: Chương 8 cung cấp cho người học các kiến thức: Đơn chất, hợp chất của nguyên tố phân nhóm VIIA, các hợp chất X (-1), các hợp chất có số oxi hóa dương. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
14 p ctuet 26/01/2019 357 1
Từ khóa: Hóa vô cơ, Bài giảng Hóa vô cơ A, Hóa vô cơ A, Công nghệ vô cơ, Các nguyên tố phân nhóm VIIA, Các hợp chất có số oxi hóa dương, Cấu hình electron
Bài giảng Hóa học công nghệ - môi trường 2 - ĐH Phạm Văn Đồng
Nhằm giúp sinh viên thuận lợi hơn trong việc học tập học phần Hóa học công nghệ - môi trường bài giảng này gồm các mục tiêu chính như: Bám sát chương trình đề cương chi tiết học phần Hóa học công nghệ - môi trường 2 của hệ Cao đẳng sư phạm đã được bộ môn phát hành. Nội dung chính xác, rõ ràng được chọn lọc từ nhiều giáo trình phù hợp...
86 p ctuet 29/11/2018 324 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa học công nghệ, Bài giảng Môi trường 2, Hóa học công nghệ, Khoa học môi trường, Môi trường khí quyển, Môi trường thạch quyển, Độc chất hóa học
Bài giảng Hóa công nghệ - Chương 3: Tổng hợp NH3 và sản xuất Axít HN03
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng hợp NH3 và sản xuất Axít HN03, hợp chất chứa Nitơ, tổng hợp Amoniac,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
34 p ctuet 15/07/2018 365 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa công nghệ, Hóa công nghệ, Tổng hợp NH3, Sản xuất Axít HN03, Hợp chất chứa Nitơ, Tổng hợp Amoniac
Bài giảng Hóa công nghệ - Chương 4: Điện phân dung dịch Natriclorua
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Điện phân dung dịch Natriclorua, hòa tan muối, tinh chất dung dịch muối,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
25 p ctuet 15/07/2018 329 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa công nghệ, Hóa công nghệ, Điện phân dung dịch Natriclorua, Hòa tan muối, Tinh chất dung dịch muối
Sổ tay Quá trình thiết bị công nghệ hóa chất - Tập 1
Cuốn sổ tay Quá trình thiết bị công nghệ hóa chất - Tập 1 trình bày những nội dung chính sau: Những tính chất hóa lý cơ bản của một số chất, thủy động lực học và các quá trình thủy cơ. Mời các bạn cùng tham khảo.
634 p ctuet 26/04/2018 547 4
Từ khóa: Công nghệ hóa chất, Thủy động lực học, Quá trình thiết bị công nghệ hóa chất, Tính chất hóa lý, Quá trình thủy cơ, Quá trình thủy lực
Bài giảng Công nghệ hàn nóng chảy: Chương 6 - Ngô Lê Thông
Bài giảng Công nghệ hàn nóng chảy chương 6: Đặc điểm công nghệ hàn kim loại màu trang bị cho sinh viên tính chất hóa lý và ứng dụng của hàn của kim loại màu, vai trò của tạp chất tong kim loại màu khi hàn, đặc điểm chung của kim loại màu khi hàn. Mời các bạn tham khảo tài liệu này để quá trình học tập được tốt hơn.
15 p ctuet 31/07/2017 427 1
Từ khóa: Công nghệ hàn nóng chảy, Bài giảng Công nghệ hàn nóng chảy, Công nghệ hàn, Tính chất hóa lý hàn kim loại, Đặc điểm kim loại màu, Tạp chất trong kim loại màu
Bài viết này trình bày các kết quả nghiên cứu về một tính chất lý hóa và thành phần hóa học của các tinh bột trên bằng các phương pháp phân tích hiện đại. Sự khác nhau về kích thước, hình dáng các hạt tinh bột trên bằng các phương pháp phân tích hiện đại. Sự khác nhau về kích thước, hình dáng các hạt tinh bột cũng như các tính chất khác như...
9 p ctuet 21/05/2016 516 4
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Tính chất lý hóa, Thành phần hóa học, Tinh bột sắn, Manihot esculenta crantz, Sắn dây pueraria lobata
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật