» Từ khóa: Phương pháp oxi hóa

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn giáo trình "Hóa phân tích" trình bày các nội dung: Phương pháp phân tích khối lượng, phương pháp phân tích thể tích, phương pháp chuẩn độ Acid - Base, phương pháp chuẩn độ tạo phức, phương pháp chuẩn độ kết tủa, chuẩn độ oxy hóa - khử. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 86 p ctuet 24/10/2023 72 0 Download

Từ khóa: Hóa phân tích, Phân tích khối lượng, Phân tích thể tích, Giáo trình Hóa phân tích, Phương pháp chuẩn độ kết tủa, Chuẩn độ oxy hóa - khử

Bài giảng Hoá phân tích: Chương 2 Phương pháp phân tích thể tích, cung cấp cho người học những kiến thức như: Nguyên tắc của phương pháp và các khái niệm cơ bản; Cân bằng của phản ứng acid - baz và phương pháp chuẩn độ acid – baz; Phản ứng tạo phức và phương pháp chuẩn độ phức chất; Phản ứng oxi hoá - khử và phương pháp chuẩn độ oxi hoá -...

 219 p ctuet 23/09/2023 69 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hoá phân tích, Hoá phân tích, Phương pháp phân tích thể tích, Phản ứng tạo phức, Phương pháp chuẩn độ kết tủa, Phản ứng oxi hoá-khử

Bài viết Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng quân được thực hiện nhằm khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi (4, 5, 6, 7%) và mè rang bổ sung (8, 10, 12 và 14%) đến hàm lượng các hoạt chất sinh học (phenolic, flavonoid và tannin), khả năng chống oxy hóa (DPPH, FRAP, AAI) và chất lượng (thành phần...

 9 p ctuet 24/04/2023 40 0 Download

Từ khóa: Sốt gia vị, Sốt gia vị Hồng quân, Hoạt chất sinh học, Khả năng chống oxy hóa, Phương pháp phenol

Cuốn "Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa" trình bày các giá trị dinh dưỡng của sữa, những yêu cầu vệ sinh trong chăn nuôi và chế biến, các yếu tố ảnh hưởng tới sữa, quy trình kỹ thuật chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa, nhằm giúp người đọc có những kiến thức tối thiểu về vấn đề này để nâng cao hiệu quả sản xuất,...

 79 p ctuet 23/08/2022 116 1 Download

Từ khóa: Giá trị dinh dưỡng và các phương pháp chế biến sữa, Giá trị dinh dưỡng, Phương pháp chế biến sữa, Quy trình kỹ thuật chế biến sữa, Nhiệt độ đóng băng của sữa, Tính chất oxy hóa khử của sữa, Hệ thống protein của sữa

Phương pháp ORAC dựa trên cơ chế chuyển nguyên tử hydro (HAT), sử dụng thuốc thử 2,2′-azobis (2-amidino-propane) dihydrochloride (AAPH) phản ứng tạo gốc peroxyl. Đo huỳnh quang để xác định mức độ phản ứng với gốc peroxyl. Hoạt tính chống oxy hóa được đánh giá bằng thời gian phát huỳnh quang và diện tích dưới đường cong (AUC) của mẫu thử so với mẫu...

 9 p ctuet 21/01/2022 81 0 Download

Từ khóa: Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, Phương pháp ORAC, Hoạt tính chống oxy hóa, Phản ứng tạo gốc peroxyl, Cơ chế chuyển nguyên tử hydro

Nghiên cứu này khảo sát các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình chiết mẫu phân tích TPCs dựa trên ISO 14502- 1:2005, gồm thời gian chiết, tỷ lệ chiết, số lần chiết và kỹ thuật chiết ủ nhiệt có và không có sự hỗ trợ của siêu âm.

 9 p ctuet 27/12/2021 87 1 Download

Từ khóa: Hoạt tính kháng oxy hóa, Phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử, Sản phẩm cà phê rang xay, Kỹ thuật chiết ủ nhiệt, Chất chuẩn axit gallic monohydrat

Bài viết trình bày quá trình tổng hợp vật liệu biến tính diatomit Phú Yên bằng lưỡng oxit sắt-mangan (Fe-Mn/D63) sử dụng phương pháp oxi hóa khử KMnO4 và FeSO4 trong môi trường pH bằng 6.

 10 p ctuet 27/04/2021 116 0 Download

Từ khóa: Diatomit Phú Yên, Lưỡng oxit sắt-mangan, Xúc tác phân hủy Fenton, Fenton dị thể methyl orange, Phương pháp oxi hóa

Nghiên cứu này trình bày kết quả phân tích Salbutamol (SAL) bằng phương pháp von-ampe xung vi phân sử dụng điện cực biến tính với vật liệu khung hữu cơ kim loại UiO-66 (Olso University-66). Kết quả cho thấy điện cực biến tính có thể cải thiện độ nhạy của phương pháp xác định SAL cải thiện tín hiệu điện hóa của sự oxi hóa SAL.

 10 p ctuet 27/04/2021 146 0 Download

Từ khóa: Phân tích điện hóa, Phương pháp von Ampe xung vi phân, Điện cực biến tính, Vật liệu UiO-66/rGO, Oxi hóa SAL

Phần 1 cuốn giáo trình "Hóa học đại cương 3 - Thực hành trong phòng thí nghiệm" giới thiệu tới người học các kiến thức: Một số dụng cụ thí nghiệm và những thao tác thực hành cơ bản, cân và phương pháp cân, xác định khối lượng phân tử khí oxi, xác định khối lượng phân tử khí cacbonic,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 105 p ctuet 25/12/2019 442 3 Download

Từ khóa: Hóa học đại cương 3, Giáo trình Hóa học đại cương, Thực hành hóa học, Xác định khối lượng phân tử khí oxi, Phương pháp cân, Khối lượng phân tử khí cacbonic

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Giới thiệu Oxi, tính chất hóa học, trạng thái tự nhiên, phương pháp điều chế, ứng dụng chất,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 13 p ctuet 22/02/2019 316 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học vô cơ, Hóa học vô cơ, Giới thiệu Oxi, Tính chất hóa học, Trạng thái tự nhiên, Phương pháp điều chế, Ứng dụng chất

Chất chỉ thị oxi hoá khử, thiết lập đường cong chuẩn độ, các phương pháp oxi hoá khử thường được sử dụng là những nội dung chính trong bài giảng "Chuẩn độ oxi hóa - khử". Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng để nắm bắt đầy đủ nội dung chi tiết.

 16 p ctuet 29/11/2018 291 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Chuẩn độ oxi hóa khử, Chuẩn độ oxi hóa khử, Oxi hóa khử, Chất chỉ thị oxi hoá khử, Thiết lập đường cong chuẩn độ, Phương pháp oxi hoá khử