- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Phân tích hóa lý thực phẩm - Hoàng Quốc Tuấn
Bài giảng "Phân tích hóa lý thực phẩm - Hoàng Quốc Tuấn" trình bày các nội dung chính sau: Phân tích cơ lý hóa Thực phẩm; Thiết kế đảm bảo vệ sinh; Kiểm định nguồn gốc thực phẩm; Công nghệ sản xuất đường mía; Công nghệ chè. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
42 p ctuet 27/12/2023 43 6
Từ khóa: Bài giảng Phân tích hóa lý thực phẩm, Phân tích hóa lý thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Kiểm định nguồn gốc thực phẩm, Chất lượng sản phẩm, Công nghệ sản xuất đường mía
Giáo trình Sinh học thực phẩm - TS. Trương Thị Minh Hạnh
Giáo trình Sinh học thực phẩm trình bày đại cương về các sản phẩm thực phẩm sinh học bao gồm nguyên liệu thực phẩm và những biến đổi của nguyên liệu thực phẩm trong quá trình thu nhận và bảo quản, phương thức lựa chọn công nghệ trong sản xuất Thực phẩm - Sinh học và các nội dung khác.
210 p ctuet 28/04/2017 586 6
Từ khóa: Sinh học thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Bài giảng công nghệ thực phẩm, Kiểm nghiệm thực phẩm, Nguyên liệu thực phẩm, Bảo quản thực phẩm
Bài giảng Công nghệ bao bì: Chương 5
Bài giảng Công nghệ bao bì - Chương 5: Bao bì giấy – Bao bì vận chuyển hàng hóa giới thiệu bao bì vận chuyển hàng hóa, cấu tạo bao bì giấy – ứng dụng, giấy bìa gợn sóng, cấu tạo bao bì vận chuyển, quy cách của bao bì vận chuyển.
26 p ctuet 20/06/2016 393 6
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ bao bì Chương 5, Công nghệ bao bì, Công nghệ thực phẩm, Bao bì giấy, Bao bì vận chuyển hàng hóa, Giấy bìa gợn sóng
Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Chất nhũ hóa (emulsifier) - ThS. Đặng Bùi Khuê
Các nội dung chính trong bài giảng này gồm có: Tổng hợp và cấu tạo, hình thành hệ nhũ tương, tính ổn định hệ nhũ tương, chọn lựa chất nhũ hóa, ứng dụng chất nhũ hóa trong thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.
42 p ctuet 22/03/2016 522 6
Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Chất nhũ hóa, Hệ nhũ tương, Tính ổn định hệ nhũ tương, Chọn lựa chất nhũ hóa
Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Phụ gia tạo vị - ThS. Đặng Bùi Khuê
Trong bài giảng này giới thiệu đến người học về phụ gia tạo vị. Phụ gia tạo vị thường là các loại chất như: Chất tăng vị, chất tạo vị mặn, chất tạo vị ngọt, chất tạo vị đắng. Mời các bạn cùng tham khảo.
26 p ctuet 22/03/2016 499 6
Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia tạo vị, Chất tạo vị ngọt, Chất tăng vị, Chất tạo vị mặn
Bài giảng Khí cụ điện cao áp - Thiết bị chống sét
Bài giảng "Khí cụ điện cao áp - Thiết bị chống sét" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm chung, các yêu cầu chính, chọn chống sét, khe hở phóng điện, chống sét ống, chống sét van,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
22 p ctuet 25/02/2016 499 6
Từ khóa: Khí cụ điện cao áp, Bài giảng Khí cụ điện cao áp, Thiết bị chống sét, Bài giảng Thiết bị chống sét, Khe hở phóng điện, Chống sét ống
Bài giảng Nền móng: Chương 2 - Nguyễn Thanh Sơn
Bài giảng "Nền móng - Chương 2: Móng nông" cung cấp cho người học các kiến thức về lựa chọn sơ bộ kích thước đáy móng băng, móng băng dưới cột, móng bè, thiết kế xử lý nền đất yếu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
25 p ctuet 25/02/2016 564 6
Từ khóa: Bài giảng Nền móng, Thiết kế móng nông, Tính toán móng nông, Xử lý nền đất yếu, Thiết kế xử lý nền đất yếu, Móng băng dưới cột
Bài giảng Quản trị chất lượng: Chương 1 - TS. Ngô Thị Ánh
Nội dung của Bài giảng Quản trị chiến lược Chương 1 Tổng quan về quản lý chất lượng nhằm trình bày về nhận biết và sử dụng được một số kỹ thuật, phương pháp trong quản lý chất lượng. Lựa chọn và lập được kế hoạch triển khai một hệ thống quản lý chất lượng thích hợp cho đơn vị.
95 p ctuet 16/11/2015 1024 6
Từ khóa: Tổng quan quản lý chất lượng, Hệ thống quản lý chất lượng, Kế hoạch quản lý chất lượng, Quản lý chất lượng, Quản trị chất lượng, Bài giảng quản trị chất lượng, Tài liệu quản trị chất lượng
Bài giảng Nền móng: Chương 2 - PGS.TS Nguyễn Hồng Nam
Bài giảng Nền móng - Chương 2: Móng nông trên nền thiên nhiên, giới thiệu khái niệm, phân loại và các bước tính toán thiết kế móng nông; sức chịu tải giới hạn của móng nông - móng cứng, độ lún của móng nông, sức chịu tải cho phép và xác định kích thước đáy móng. Đây là tài liệu tham khảo cho sinh viên ngành Xây dựng.
78 p ctuet 28/07/2015 432 6
Từ khóa: Bài giảng Nền móng Chương 2, Địa chất công trình, Móng nông trên nền thiên nhiên, Thiết kế móng nông, Độ lún của móng nông, Sức chịu tải
Bài giảng Nền móng: Chương 3 - PGS.TS Nguyễn Hồng Nam
Bài giảng Nền móng - Chương 3: Tính toán móng mềm, giới thiệu khái niệm móng mềm và mô hình nền, tính móng băng theo mô hình nền biến dạng cục bộ, tính móng băng theo mô hình nền biến dạng tuyến tính. Đây là tài liệu tham khảo cho sinh viên ngành Xây dựng.
13 p ctuet 28/07/2015 433 6
Từ khóa: Bài giảng Nền móng Chương 3, Địa chất công trình, Tính toán móng mềm, Mô hình nền, Tính móng băng, Biến dạng tuyến tính
Giáo trình : Thực hành tin học căn bản
Giáo trình thực hành môn tin học cơ bản do trường DH Cần Thơ. Trước tiên, hãy tự nhắc mình rằng, những người hút thuốc thường chết sớm vì mỗi tuần cuộc sống của họ bị rút ngắn đi 1 ngày. Hút thuốc không khiến cho các bạn nam "người lớn" hơn và.Lý thuyết cần xem lại trước khi Thực hành Các hàm Ngày tháng, Logic, Thống kê. Thực hành 1. Chọn...
68 p ctuet 10/03/2013 1348 5
Từ khóa: Microsoft Word, tin học căn bản, giáo trình tin học căn bản, bài giảng tin học căn bản¸tài liệu tin học căn bản, thực hành tin học căn bản
Tài liệu cơ bản về mạng LAN do trung tâm tin học Athena phát hành.Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ thông tin ngày nay, mạng máy tính đóng một vai trò quan trọng, cung cấp những dịch vụ tiện ích cho nhiều lĩnh vực đời sống xã hội khác nhau....
48 p ctuet 10/03/2013 405 5
Từ khóa: thiết bị mạng, đề cương bài giảng, tài liệu học đại học, mạng máy tính, thiết bị mạng, cài đặt mạng, mạng lan, giao thức mạng
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật